Receitas Salgadas

Almôndegas de Frango

Quem ama almôndegas vai se apaixonar por esta receita?

Confira a receita abaixo:

Almôndegas de Frango:

Almôndegas de Frango

 

Ingredientes:

– 300 gramas peito de frango cru

– suco de 1 limão

– 2 dentes de alho triturados

– 1 cenoura ralada

– 4 colheres de sopa de aveia em flocos

– Sal, pimenta do reino e salsinha a gosto

Modo de preparo:

Triture no liquidificador 300 gramas de peito de frango picado em pedaços pequenos.

Coloque o frango em uma tigela e tempere com suco de 1 limão, 2 dentes de alho triturados, pimenta do reino e sal a gosto.

Junte 1 cenoura ralada e 4 colheres de sopa de aveia em flocos e misture até obter uma massa firme, finalize com salsinha e misture bem.

Faça pequenas bolinhas com as mãos.

Frite em uma frigideira anti-aderente com um fio de azeite até dourar, ou se preferir asse no forno em uma forma untada por 20 minutos virando na metade do tempo.

DICA:

Coloque as almondegas em uma travessa, cubra com um pouco de molho de tomate, salpique queijo mussarela light ralado e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 20 minutos e pronto!

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