Receitas Doces

Bolo de Banana Low Carb Diferente

Bolo de Banana sempre será uma dos bolos mais saborosos, especialmente para quem ama banana!

E essa receita é super especial, pois além de deliciosa e exclusiva, é nutritiva😋

Receita de Bolo de Banana Low Carb

⭐Ingredientes

1 xic farinha de amendoim
1/2 xic farinha de caju
1/2 xic farinha de coco
1/4 xic semente de chia
1/4 xic de grãos de café
5 ovos
4 bananas pequenas ou 2 grandes
1/2 xic de leite de coco
3/4 xic óleo de coco
1 colher sopa de fermento químico
1/2 xic eritritol

⭐Como Fazer

Pulse as sementes de chia e o café no liquidificador 4 vezes, não deixe virar Farinha.

Misture as sementes e grãos triturados com as farinhas de amendoim, caju, coco e o fermento químico.

Bata no liquidificador as bananas, óleo, leite de coco, eritritol e ovos por 5 minutos, até ficar bem cremoso.

Despeje no recipiente com os outros ingredientes e misture tudo delicadamente até ficar homogêneo.

Coloque em uma forma untada com óleo de coco.

Leve ao forno 180, preaquecido, por 35 min.

⭐DICA:

Cobertura 100 g chocolate 70% derretido no microondas com 3 colheres de sopa de óleo de coco e amendoim triturado – Fica uma Delícia😍

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