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Bolo de Cenoura Diet Sem Glúten Sem Lactose

Essa receita de Bolo de Cenoura Diet Sem Glúten Sem Lactose é fácil de fazer e fica DELICIOSA!😍

Veja como fazer:

Bolo de Cenoura Diet Sem Glúten Sem Lactose:

⭐INGREDIENTES:

1 xícara de farinha de arroz

3 ovos

1 xícara de polvilho doce

meia xícara de óleo ou margarina light

meia xícara de água

1 xícara de açúcar ou adoçante culinário dietético

2 cenouras descascadas e picadas

1  colher de sopa de fermento em pó para bolo

1 pitada de sal

⭐COMO FAZER:

No liquidificador bata as cenouras com o óleo ou margarina.

Acrescente os ovos e o açúcar ou adoçante, a água e bata bem.

Acrescente a farinha, polvilho e a pitada de sal e bata bem.

E por último coloque o fermento em pó e misture bem.

Unte e enfarinhe uma assadeira e coloque a massa nela.

Asse em forno pré aquecido a 180 graus até dourar.

⭐COBERTURA:

3 colheres de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa de pasta de amendoim (opcional)

1 colher de sopa de adoçante a seu gosto

água o suficiente para diluir

⭐Como Fazer Cobertura de Brigadeiro:

Coloque os ingredientes acima em uma panela leve ao fogo médio mexendo.

Coloque a água devagar até conseguir o ponto de calda mais grossa.

Coloque sobre o bolo e espere esfriar.

Essa receita de Bolo de Cenoura Diet Sem Glúten Sem Lactose fica uma DELÍCIA!

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