Bolo Sonho de Padaria
Receita de Bolo Sonho de Padaria é deliciosa?
Veja a receita:
Bolo Sonho de Padaria:
⭐INGREDIENTES DA MASSA:
3 ovos
3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
meia xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
NÃO vai fermento mesmo ok
⭐COMO FAZER A MASSA:
Bata os ovos na batedeira até ficarem espumosos.
Adicione o açúcar e bata bem novamente.
Adicione a essência de baunilha e bata bem.
Adicione o trigo aos poucos e misture com a colher ou fouet sem bater para não perder o aerado.
Atenção: não coloque fermento em pó na massa – não vai mesmo ok!
Unte uma travessa de vidro com margarina e enfarinhada com trigo.
Coloque a massa na travessa e asse em forno já pré aquecido a 180 graus por uns 25 a 30 minutos ou até ficar douradinho e o palito de dentes sair limpinho.
⭐CREME:
500 ml de leite
1 caixa de leite condensado
3 colheres de sopa de amido de milho maisena
2 gemas peneiradas para tirar a pele
1 colher de chá de essência de baunilha
⭐COMO FAZER O RECHEIO:
Coloque em uma panela o leite condensado e o amido de milho e misture bem.
Acrescente as gemas sem pele – peneiradas, o leite e a essência de baunilha e misture bem.
Mantenha em fogo baixo e mexendo sempre até engrossar o creme.
Desligue e acrescente o creme de leite e deixe esfriar.
⭐CALDA:
Misture leite com leite condensado a seu gosto.
⭐COMO MONTAR O BOLO:
Desenforme o bolo já frio com cuidado para não quebrar e corte ao meio.
Coloque a metade do bolo em uma travessa limpa, e passe um pouco da calda.
Coloque o creme todo.
Molhe um pouco a outra parte do bolo com a calda e coloque sobre o recheio apertando levemente.
Espalhe açúcar de confeiteiro e coco ralado por cima e leve para gelar antes de servir.
Essa receita de Bolo Sonho de Padaria fica deliciosa!
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