Receitas Doces

Cookies de Castanhas com Coco

Cookies crocantes e deliciosas – com castanhas e coco – super saudáveis e diet?

Veja como fazer:

Cookies de Castanhas com Coco:

Cookies de Castanhas com Coco

Ingredientes:

2 xícara (140 gramas) de farinha de amêndoas

2 colher de sopa de farinha de coco

1 xícara de mix de castanhas picadas

3 colher de sopa de óleo de coco

3 colher de sopa de creme de leite fresco ou leite vegetal

100 gramas de chocolate 70% zero açúcar

2 colher de sopa de adoçante natural

Modo de preparo:

Basta misturar todos os ingredientes num recipiente (aconselho a usar as mãos) até virar uma massa.

Faça bolinhas ou distribua em forminhas e leve ao forno numa assadeira untada ou forrada com papel manteiga por 10 a 15 min a 180º graus.

Fica saboroso acrescentar uvas passas na massa!

Super rápido de fazer e deliciosos! Compartilhe?

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