Creme de Palmito com Brócolis
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Veja a receita:
Creme de Palmito com Brócolis:
⭐INGREDIENTES:
1 vidro de palmito em rodelas ou picado
3 xícaras chá de leite
1 caixa de creme de leite – pode ser light
2 colheres de sopa de amido de milho maisena
2 colheres de sopa de manteiga – pode ser light
1 maço de brócolis em buquês cozidos
2 dentes de alho triturados
sal e pimenta do reino a seu gosto
1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
queijo parmesão ralado para polvilhar
⭐COMO FAZER:
No liquidificador bata a metade do palmito com o leite, o creme de leite e a maisena até ficar cremoso e reserve.
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Em uma panela com a manteiga refogue o alho e acrescente o brócolis já cozido e picado por uns 3 minutos.
Coloque a metade do palmito picado, o creme do liquidificador, o sal e a pimenta e cozinhe em fogo baixo mexendo sempre, até ferver e engrossar um pouco.
Coloque em uma sopeira ou travessa e polvilhe o queijo mussarela ralado e o queijo parmesão ralado por cima.
Leve ao forno por uns 10 minutos para gratinar.
Sirva com rodelas de palmito e cheiro verde picado a seu gosto.
Essa Receita de Creme de Palmito com Brócolis fica super deliciosa!
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