Receitas Salgadas

Escondidinho de Frigideira

Essa receita de Escondidinho de Frigideira é super fácil de fazer e fica DELICIOSA!😍

Veja como fazer:

Escondidinho de Frigideira:

⭐INGREDIENTES:

⭐Recheio:

meia cebola picada

meio  peito de frango cozido e desfiado

sal, orégano, colorau e cheiro verde a gosto

2 colheres de sopa de extrato de tomate

⭐Purê:

800 gramas de batatas cozidas e amassadas

1 ovo

1 colher de sopa de margarina ou manteiga

1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa amido de milho

⭐COMO FAZER:

⭐Recheio:

Refogue a cebola em uma colher de óleo.

Adicione o frango cozido e desfiado e refogue uns minutos.

Tempere com cheiro verde, pimenta do reino, orégano, colorau e sal a gosto.

Acrescente o extrato de tomate e refogue mais um minuto, misturando bem e reserve.

⭐Purê:

Em uma tigela coloque a batata cozida e amassada, o ovo, a margarina, o queijo parmesão ralado, o trigo e o amido de milho e misture bem.

Fica uma massa tipo purê macia.

Em uma frigideira anti aderente grande e coloque metade da massa do purê.

Coloque o recheio e cubra com o restante do purê.

Coloque queijo mussarela ralado por cima a gosto.

Se desejar pode colocar todo o recheio no fundo da panela e cobrir com toda a massa de purê, a seu gosto.

Tampe e deixe em fogo bem baixo por uns 10 minutos até o queijo derreter e cozinhar a massa do purê.

Essa receita pode ser feita também na travessa e assada ao forno, e pode substituir o recheio por carne moída, carne seca…

Essa receita de Escondidinho de Frigideira fica super Deliciosa!

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