Receitas Salgadas

Gratinado de Queijo com Abóbora

Esse gratinado de abóbora com queijo fica DELICIOSO! ? E a abóbora é super aliada no emagrecimento e sacia a fome, nutrindo o nosso organismo!

Veja como fazer:

Gratinado de Queijo com Abóbora:

Ingredientes:

1 colher de sopa óleo

1/2 cebola ralada

1 dente de alho amassado

1/2 kg peito de frango cortado em cubos médios

1/2 xícara água quente

1/2 kg abóbora cortada em cubos médios, cozida na água e sal e escorrida

300 gramas queijo minas frescal cortado em cubos médios

1 colher de sopa de salsinha picada

1/2 xícara de leite desnatado

1 xícara de maionese pronta light de sua preferência

Como Fazer:

Preaqueça o forno em temperatura média 180º c.

Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola e o alho.

Junte o frango e refogue até dourar.

Acrescente a água, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até secar, sem queimar.

Em um recipiente grande junte o frango, a abóbora, o queijo e metade da salsinha e misture.

Coloque em um refratário médio redondo e reserve.

Em uma panela média, ferva o leite em fogo médio.

Acrescente a maionese light e misture até obter uma mistura homogênea.

Despeje sobre o frango reservado, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar levemente.

Salpique o restante da salsinha e sirva em seguida.

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