Lombo de Porco Temperado
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Lombo de Porco Temperado DELICIOSO?
Veja a receita como fazer:
Lombo de Porco Temperado:
⭐Ingredientes:
2 kg de lombo de porco
3 dentes de alho
1 cebola picada
Suco de 2 limões
60 ml de Azeite
2 folhinhas de louro
350 ml de cerveja tipo Weiss
Sal, cheiro verde e pimenta do reino a gosto
⭐Como Fazer:
Bata no liquidificador os dentes de alho, a cebola, o suco de dois limões, o louro, azeite, cheiro verde, sal e a pimenta do reino até formar uma pasta.
Coloque o lombo de porco, o tempero batido e a cerveja em um saco próprio para alimentos.
Feche bem e deixe a geladeira para marinar por doze horas.
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Vire o saco algumas vezes para temperar toda a carne.
Tire o lombo da marinada e reserve a calda da marinada pois vamos usar ela sim!
Coloque o lombo de porco em uma assadeira com papel alumínio no fundo e a metade do caldo da marinada.
Cubra a carne com o papel alumínio.
Leve para assar em forno pre aquecido a 180 graus por uma hora.
Retire o papel alumínio da parte de cima e deixe assar por mais uns quarenta minutos ou até a carne ficar dourada.
Banhe o lombo algumas vezes enquanto ele assar com a marinada que sobrou para que fique bem suculento e saboroso!
Isso fica muito DELICIOSO!
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