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Pão de Batata Doce Fit

Essa receita de Pão de Batata Doce Fit é DELICIOSA – super saudável e fácil de fazer?

Confira a receita completa:

Pão de Batata Doce Fit:

Pão de Batata doce

Ingredientes:

2 ovos grandes

meia xícara de batata doce bem cozida e amassada

meia xícara de água

1 colher de sopa de açúcar mascavo ou adoçante dietético culinário

2 colheres de sopa de azeite de oliva, ou óleo de coco

1 colher de chá rasa de sal

1 xícara de farinha de aveia

meia xícara de polvilho doce

meia xícara de farinha de arroz integral

1 colher de sopa de farinha de linhaça ou de coco

1 colher de sopa de fermento biológico seco instantâneo

Como Fazer:

Cozinhe a batata doce e amasse bem – coloque na xícara amassando bem para medir a meia xícara da receita.

Bata bem os ovos com a água, batata doce amassada, açúcar ou adoçante, óleo e o sal no liquidificador.

Em uma tigela misture a aveia, polvilho doce, farinha de arroz, farinha de linhaça ou de coco e o fermento biológico seco.

Coloque na mistura os líquidos e mexa bem até formar uma massa maleável, acrescente mais um pouco de farinha de arroz se necessário.

Coloque a massa em uma tigela e tampe com plástico para abafar e deixe crescer até dobrar de volume.

Unte e enfarinhe uma assadeira a seu gosto.

Amasse e enrole a massa a seu gosto e coloque na assadeira e deixe crescer novamente.

Asse em forno pré aquecido por cerca de 40 minutos ou até ficar douradinho.

Se desejar pincela ovo batido por ciuma da massa antes de assar.

Espere esfriar para desenformar e cortar.

Esta receita de Pão de Batata Doce Fit fica deliciosa!

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