Receitas Salgadas

Pastel de Carne Assado

Essa Receita de Pastel de Carne Assado é muito fácil de fazer e fica deliciosa😍

Veja a receita:

Pastel de Carne Assado:

INGREDIENTES DA MASSA:

2 xícaras de chá de farinha de trigo bem cheias

1 xícara de chá de manteiga bem cheia gelada

meia xícara chá de queijo parmesão ralado fino

1 colher chá de sal – cerca de 8 gramas

1 colher chá de fermento em pó para bolo cerca de 10 gramas

meia xícara chá leite gelado

1 gema de ovo

2 a 3 colheres sopa de creme de leite

⭐COMO FAZER:

Em uma tigela coloque os ingredientes da massa com a manteiga bem gelada e misture tudo bem.

Coloque o leite gelado aos poucos até a massa dar o ponto desgrudando das mãos.

Embrulhe a massa em um plástico e coloque na geladeira por uns 30 minutos.

INGREDIENTES DO RECHEIO:

500 gramas carne moída

meia cebola pequena picada

1 dente de alho triturado

1 pacote de creme de cebola de 60 gramas

orégano sal e pimenta do reino a gosto

1 colher sopa de salsinha picadinha

100 gramas de queijo mussarela ralada

⭐COMO FAZER:

Refogue em pouco óleo o alho e a cebola.

Acrescente a carne moída e refogue mexendo sempre.

Quando estiver cozida acrescente os temperos todos e refogue para pegar sabor.

Por último coloque o queijo mussarela, misture e reserve.

⭐COMO FAZER OS PASTÉIS:

Abra a massa com um rolo na espessura que desejar, e corte círculos.

Coloque uma colher do recheio e feche tirando o ar e com um garfo aperte as pontas, no formato de meia lua.

Coloque os pastéis em uma assadeira e passe gema de ovo batida por cima.

Asse em forno pré aquecido a 200 graus até ficarem douradinhos.

Essa receita de Pastel de Carne Assado fica deliciosa!

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