Pavê Especial Light
Essa receita de pavê light é especial, super deliciosa e menos calorias?
Veja como fazer:
Pavê Especial Light:
⭐INGREDIENTES:
500 ml de leite desnatado
1 colher de essência de baunilha
½ xícara de açúcar – recomendamos União Light
1 cálice de vinho do Porto – 75ml
5 gemas
1 lata de creme de leite
3 colheres rasadas de amido de milho
1 panetone cortado em cubos de 500 gramas
⭐Cobertura:
2 colheres de sobremesa de açúcar – recomendamos União Light
1 colher de chá de essência de baunilha
250 ml de creme de leite gelado
1 colher de chá de emulsificante para sorvete
Na velocidade máxima da batedeira, bata todos os ingredientes da cobertura até obter um creme espesso e brilhante.
⭐Como Fazer:
Reserve 1 xícara do leite.
Misture o restante do leite com o União Light e leve ao fogo até levantar fervura.
Coloque as gemas e o amido já dissolvido no leite reservado e mexa até engrossar.
Coloque a baunilha e o creme de leite.
Utilize ainda morno para a montar a receita.
Faça camadas de creme e de cubos de panetone umedecidos no vinho, e cubra com o creme.
Cubra por cima com o chantilly e decore a gosto. e sirva gelado.
Fica DELICIOSO! Compartilhe a receita?