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Pudim de Abacaxi Diet

Essa receita de Pudim de Abacaxi Diet é uma DELÍCIA e super fácil de fazer?

Veja a receita:

Pudim de Abacaxi Diet:

Ingredientes:

2 pacotes de gelatina diet sabor abacaxi

1 receita de leite condensado diet – Veja a receita aqui, ou 1 lata de leite condensado diet

1 caixa de creme de leite light

250 ml de leite desnatado

1 abacaxi médio picadinho – não use o miolo do abacaxi

2 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão

Como Fazer:

Em uma panela coloque o abacaxi picadinho em fogo baixo com o adoçante e deixe cozinhar por uns 15 minutos e reserve.

Dissolva os 2 pacotes de gelatina de abacaxi diet em 500 ml de água fervente.

Bata no liquidificador a metade do abacaxi com o leite condensado diet, o creme de leite light e a gelatina dissolvida, até ficar uma misturar bem.

Coloque o restante do abacaxi no fundo de uma forma para pudim úmida com água.

Despeje a mistura do pudim na forma sobre o abacaxi, e leve à geladeira para gelar por umas 3 horas em média.

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Fica DELICIOSO!

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