Receitas Doces

Pudim FIT de Banana com Coco e Canela

Pudim é uma delícia! Essa receita de pudim Fit com coco, banana e canela é maravilhosa, e não vai leite condensado😍

Pudim FIT de Banana com Coco e Canela SEM Leite Condensado

⭐Ingredientes:

6 bananas
1 xícara de leite de coco
1 xícara de açúcar demerara
1 xícara de coco ralado
2 colheres de leite em pó
2 colheres de amido de milho
1 colher de canela em pó
Água
3 ovos

⭐Modo de fazer

Em uma panela coloca 1 xícara de açúcar demerara e leva ao fogo para caramelar, sem mexer só virando a panela , quando estiver caramelada coloca um pouco de água.

Coloque em uma forma pequena para pudim, e corte 3 bananas em rodelas colocando por cima do caramelo por toda a forma.

Coloca em uma forma pequena para pudim, corta 3 bananas em rodeadas e coloca por toda forma.

No liquidificador coloque:

3 bananas, 1 xícaras de leite de coco, o 3 ovos , o leite em pó, o amido de milho, a canela e bate por 5 minutos.

Desligue e coloque o coco ralado e mexa, em seguida coloque na forma caramelizada.

Coloque em uma forma com água quente para assar em banho maria por aproximadamente uma hora.

⭐Dica Especial:

Coloque rodelas de limão na assadeira com a água para não deixar ela escura.

Depois é só desinformar e levar para geladeira e se deliciar!

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