Receitas Doces

Receita de Bem Casado

Essa receita Bem Casado é uma DELÍCIA!😍

Veja como fazer:

Receita de Bem Casado:

⭐Ingredientes:

5 gemas

5 claras

4 colheres de sopa de farinha de trigo

1 xícara de chá de fécula de batata

1 xícara de açúcar

1 colher de café de fermento em pó

⭐Calda:

01 xícara de açúcar

200 ml de leite de coco, leite ou água – a seu gosto

⭐Como Fazer:

Na batedeira bata as claras em neve em ponto firme.

Acrescente o açúcar aos poucos batendo sem parar.

Acrescente as gemas sem parar de bater.

Desligue a batedeira e coloque o trigo e a fécula de batata e misture bem com uma colher ou batedor tipo fouet.

Por último coloque o fermento em pó e misture bem.

Coloque a massa em um saco com bico.

Unte uma assadeira ou use papel manteiga.

Coloque pequenas bolinhas da massa na forma com espaço entre elas.

Elas achatam sozinha mesmo na forma, por isso deixe espaço.

Asse em forno pré aquecido a 180 graus até dourarem, mais ou menos uns 15 minutos.

Tire do forno e espere amornar, e passe a calda nos bem casados com um pincel.

Polvilhe açúcar refinado por cima e aguarde 10 minutos.

Com um cortador redondo de 3 cm corte as bordas dos bem casados, e retire um a um com cuidado da forma.

Vire o lado de baixo para cima e coloque seu recheio preferido – pode ser doce de leite!

Cubra com outro bem casado e passe no açúcar refinado ou coco ralado.

Essa receita de Bem Casado fica DELICIOSA!

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