Receita de Pudim Low Carb

Pudim caseiro é uma delícia? Mas tem muitas calorias…

Por isso amiga, estou compartilhando essa receita de pudim low carb – sem leite condensado!

Muito fácil de prepara, confira:

Receita de Pudim Low Carb

⭐Ingredientes

3 Ovos

Duas colheres de adoçante culinário em pó para a calda

2 caixinhas de creme de leite light

Duas colheres de leite em pó desnatado

Uma colher de essência de baunilha

200 ml de água

Dica:

Tire a pele dos ovos,

⭐Modo de fazer

Coloque na forma de pudim as duas colheres de adoçante culinário e leve ao fogo baixo, sempre mexendo para não empelotar, derreter e dourar.

Quando começar a dourar, coloque algumas colheres de água. A calda fica amarelinha e líquida. Separe a calda.

Bata no liquidificador:

200 ml de água

2 colheres de leite em pó desnatado

1 colher pequena de baunilha

3 ovos sem a pele

2 caixinhas de creme de leite sem soro

10 a 15 gotas de adoçante de sua preferência

Bata todos os ingredientes em um liquidificador, até obter uma massa homogênea.

Em seguida coloque a massa na forma com a calda, e coloque para assar em banho maria, no forno pré aquecido a 200 graus.

Leva em média 40 minutos a uma hora para ficar pronto, dependendo do forno.

Teste com o palito para saber ok!

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