Rosquinha de Coco
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Essa receita de Rosquinha de Coco ou Bolachinha de Coco é super fácil de fazer!
E fica DELICIOSA!?
Veja como fazer:
Rosquinha de Coco:
⭐INGREDIENTES:
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina – pode ser light
2 ovos
1 xícara de açúcar ou adoçante culinário dietético
1 pitada de sal
1 xícara de coco ralado
120 ml de leite – pode ser desnatado
1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
3 xícaras de farinha de trigo com fermento ou um pouco mais até a massa dar o ponto
⭐Como Fazer a Bolachinha de Coco:
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Misture todos os ingredientes em uma tigela com o fermento em pó também e misture bem.
Por ultimo adicione a farinha de trigo aos poucos misturando bem.
Coloque um pouco mais de trigo até dar ponto de amassar.
A massa deve ficar macia e desgrudar da mão.
Faça rosquinhas e coloque em uma assadeira com papel manteiga ou untada com óleo e enfarinhada.
Deixe espaço entre as rosquinhas para elas crescerem e não grudarem umas nas outras.
Asse em forno pré aquecido a 180 graus por uns 15 a 20 minutos ou até ficar douradinha.
Essa receita de Rosquinha de Coco fica uma DELÍCIA!
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