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Salada Detox de Melancia

Receita de Salada Detox de Melancia

Você sabia que além das vitaminas A e C, a melancia contém antioxidantes e pode ajudar a prevenir o câncer?!🍉

As melancias são doces, saborosas e possuem poucas calorias.😍

 

Embora constituídas em sua maior parte de água, são bastante nutritivas, pois fornecem vitaminas A e C, potássio e outros minerais.

Além de todos estes benefícios, é uma fruta que pode facilmente fazer parte de pratos salgados como a salada de melancia!

Receita de Salada Detox de Melancia

⭐Ingredientes:

2 colheres (sopa) de suco de limão
6 colheres (sopa) de azeite
200 g de queijo branco, fresco
½ kg de melancia, sem casca
6 folhas de hortelã
folhas de manjericão picadinhas
pepino picadinho com casca
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

⭐Modo de Preparo:

Pique as folhas de hortelã. Reserve.
Elimine as sementes da melancia, corte a polpa em cubos de 2 cm e reserve.

Corte o queijo branco em cubos de 2 cm e também reserve.
Em uma tigela, coloque os cubos de melancia e os cubos de queijo branco.

Misture bem, salpique o sal, regue com o azeite e o suco de limão e misture, delicadamente, até obter um todo bem homogêneo. Reserve.

Em uma saladeira, disponha a salada. Salpique as folhas de hortelã e sirva em seguida.

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