Receitas Salgadas

Salada Especial de Frango com Iogurte e Abacaxi

Essa salada de frango com abacaxi e iogurte é deliciosa?

Veja como fazer:

Salada Especial de Frango com Iogurte e Abacaxi:

INGREDIENTES:

2 peitos de frango sem osso

1 colher de sopa de azeite

1 limão

1 abacaxi médio

5 talos de salsão

200 ml  de iogurte natural de consistência firme

1 colher de sopa de hortelã picadinha

1 colher de sopa de salsinha picadinha

1 ou 2 colheres de sopa de mostarda

Pimenta-do-reino a seu gosto

Sal a gosto

COMO FAZER:

Tempere os peitos de frango com sal e pimenta do reino.

Doure um de cada vez no azeite sem queimar, até ficar bem cozido e tempere com o limão, deixe esfriar e depois desfie.

Misture bem o iogurte com a mostarda, a hortelã e a salsinha e tempere com sal e pimenta.

Corte o salsão e o abacaxi em cubinhos e coloque numa peneira para escorrer.

Numa tigela, misture todos os ingredientes delicadamente.

Fica uma DELÍCIA!

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