Receitas Salgadas

Torta de Bacalhau

Essa receita de Torta de Bacalhau é fácil de fazer e fica DELICIOSA!😍

Veja como fazer:

Torta de Bacalhau:

⭐INGREDIENTES:

500 gramas de bacalhau fresco

700 gramas de batata

1 ovo

400 gramas de massa folhada – veja como fazer massa folhada caseira clicando aqui

2 cebolas picadas em rodelas

cheiro verde picado a gosto

1 caixa de creme de leite – pode ser light

1 colher de sopa de manteiga ou margarina light

Sal e pimento do reino a gosto

⭐COMO FAZER:

Deixe o bacalhau de molho em água fria por 24 horas, e troque a água dele algumas vezes.

Depois do molho com troca de águas por 24 horas, ferva o bacalhau e retire a pele e desfie as lascas dele.

Cozinhe as batatas não muito moles, espere esfriar e corte em rodelas.

Unte uma assadeira com óleo.

Abra a massa folhada numa espessura de mais ou menos 5 milímetros e forre a assadeira untada com a massa folhada.

Sobre a massa folhada coloque uma camada de rodelas de batatas, uma camada de bacalhau desfiado e uma de cebola e cheiro verde picado.

Repita as camadas dessa forma acima, até acabar os ingredientes, temperando com sal e pimenta do reino a seu gosto, entre as camadas, e finalize com uma camada de batatas.

Coloque por cima a manteiga ou margarina light.

Abra o restante da massa e cubra a torta.

Finalize pincelando o ovo batido por cima da massa.

Pré aquela o forno a 200 graus e asse a torta de bacalhau até ficar douradinha.

Tire a torta do forno e erga a massa de cobertura com cuidado e espalhe o creme de leite.

Volte ao forno quente por mais uns 5 minutos e pronto!

Essa receita de Torta de Bacalhau fica uma DELÍCIA!

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