Receitas Salgadas

Torta de Legumes Deliciosa

Essa receita de torta de legumes é deliciosa e muito fácil de fazer!?

Confira a receita:

Torta de Legumes Deliciosa:

Torta de Legumes Deliciosa

Ingredientes da Massa:

3 ovos

1/2 xícaras de azeite

1/2 xícara de queijo ralado

2 xícaras de farinha de Aveia

2 xícaras de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

Pitada de sal

Recheio:

4 ovos cozidos

1 batata grande

2 cenouras

2 chuchus

1 abobrinha grande

2 cebolas

1 maço de cheiro verde

Pimenta de cheiro

Tudo picadinho

Cozinhe a batata com a cenoura e o chuchu por 2 minutos depois que levanta fervura.

Desligue e escorra na peneira, na sequência junte a abobrinha crua e as outras coisas (sem os ovos), coloque azeite para hidratar tudo, um pouquinho de sal e os temperos, e misture bem e finalize com os ovos.

Preparo da massa:

Liquidifique tudo deixando por último o fermento que deverá ser colocado no final acionando o pulsar só pra misturar.

Numa fôrma untada e enfarinhada despeje 2/3 da massa, coloque o recheio de legumes e termine de cobrir.

Misture delicadamente a massa com os legumes pra uniformizar bem e não ficar partes sem recheio, finalize salpicando queijo ralado ou algum tempero seco a seu gosto.

Leve ao forno médio 200° por cerca de 40 minutos ou até que doure.

Fica Deliciosa e super saudável! Compartilhe e receita?

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